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为啥桃罐头必须是黄桃的，别的桃不行吗？
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吃起来又酸又硬
但是
它却具备做罐头的优势
“肉黄、粘核、不溶质”
粘核的黄桃
靠近果核的果肉不会被染成红色
做成罐头颜色更漂亮
不溶质指的是
果肉坚硬，纤维少
这种黄桃
经过高温蒸煮后
果肉依然紧实不散
汤色能保持金黄清亮
用它做出的罐头
颜值高、卖相好
制作罐头需要加糖
黄桃口感偏酸
放在一起
正好达到适合的口感
如果用水蜜桃做罐头
那出来的恐怕就是
齁甜的桃子酱、桃子糊了
黄桃罐头虽然可以
补充一部分糖和维生素
但对抗感冒发烧更多的还是
一种心理安慰
就像小时候父母的关爱和呵护吧
你爱吃黄桃罐头吗
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