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最尖锐的日本90后男生，自信称霸中国餐饮界？！

和之梦放送 和之梦
2024-08-30

《我住在这里的理由》 379集 

更多往期视频，点击文末#我住在这里的理由 进入专辑
前言‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍
"我改变了拉面届！"‍‍‍‍
"我可是改变了整个上海餐饮界的男人。"
这位"口出狂言"的主人公，不仅被《我住》无台本的拍摄方式所震惊，还在初次见面，就现场"怼"起了亮叔…甚至大打出手？‍‍‍‍‍‍‍‍‍

有人看乐子，有人照镜子…
这位年少轻狂的日本小伙，却让同属性的亮叔爱惨～‍‍‍

他们也有着一样发音的名字【Ryo】…

1-

富高谅，一位日本90后。
今年30岁的他，因为在韩国留学期间，结识了一群中国朋友，从而萌生了要来中国的想法。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍
回到日本后，对中国念念不忘的谅桑，决定辞职，来到中国。‍‍‍
那时他25岁，不巧的是，正赶上了疫情时期。
于是他利用这段时间，拜师学习了拉面手艺。‍‍‍

2021年，几经周折后，谅桑终于如愿在上海开启了自己的"豚人"拉面店。‍‍
可是家人对大阪大学毕业的他从事餐饮工作，是持否定态度的。‍

‍‍
不过在中国，有一位一直支持着他的人，也是因为谅桑一句"想要把日本好吃的拉面带来中国"，而心动的人。‍‍‍
谅桑的女朋友——卖梨，一位上海人，他们通过语言学习app相识。‍‍‍‍

谅桑的拉面店，在开店筹备期间，他们还从未见过面。
但是卖梨也在此期间给予了谅桑很多帮助。

两个人经营的小店，又是否真的像谅桑所说，改变了上海餐饮界呢？
2-
俗话说知己知彼，百战不殆。
在去到豚人拉面店前，谅桑带着节目组来到了一家竞争对手店里摸底。‍‍‍‍

虽然对店内的拉面口味赞不绝口，但是谅桑依然会用自己的一套流程，去感受留意拉面的制作口感、店内装饰以及客人的动线等等。
也算是开了拉面店后的职业病吧。

不过谅桑的拉面店豚人，与这家开在上海日本人聚集区的拉面店不同，豚人开在相对偏僻的一个小型商业区里。
和谅桑的性格一样，他的店内设计，也充满他不羁的风格。‍‍‍‍‍‍

除了装修外，对原材料也有着独特的"谅式解读"。‍‍‍‍

这又让同为爱吹牛派的"亮式"共情到了！

也正是凭借这样独家的特色口味，开业仅一个月的豚人，就成了上海人气拉面店。

当然，节目组也必须按流程蹭上一碗。

有趣的店主、独特的口味、有温度的梦想也让这家拉面店变的更有意义了。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍
也正如谅桑所说的，他也在慢慢把好吃的日本拉面向中国传递。‍‍‍‍‍

3-
《再会长江》电影宣传期间，这次除了拍摄主人公，作为电影导演的亮叔也是一点没闲着～‍‍‍‍‍
穿着再会长江T恤在上海街头骑行…‍‍
蹭拉面店客流量，举着再会长江海报做人形立牌…‍‍
身体力行地为电影做着宣传！‍‍‍‍
虽然我们的路演暂时告一段落了，但是《再会长江》依然在全国影院公映中！‍‍‍‍‍
欢迎大家在休息闲暇之余，想起我们，前往影院支持一波～～～‍‍‍‍‍‍
所有宣传期间，亮叔的各类再会长江同款周边，都可以在我们的淘宝店铺【和之梦文化】中加购！感谢大家的支持～‍‍



会员版专享花絮

  • 在被打边缘疯狂试探？


 《我住》下集预告 


  • 老友相见，套路满满


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---------5月24日电影《再会长江》全国上映！--------



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编辑 | 渡
图片｜和之梦
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