剧毒！有人点外卖时发现！广东曾多次提醒：勿食

夏天吃宵夜点外卖嗦个螺

是不少广东人的最爱

但吃货们要注意了！

最近有人点外卖时

发现了一种有剧毒的食材

织纹螺

近日，上海市民于先生在一家

做海鲜的店铺点了一单外卖

其中一道名为“香辣海瓜子”的餐品

配图却像是国家明令禁止销售的织纹螺

随后，于先生将情况向

上海虹口区市场监督管理局

北外滩市场监管所举报投诉

目前，监管部门已对此举报投诉件

进行立案调查

涉事门店已将这道菜品下架

中国水产科学研究院

东海水产研究所蔡友琼介绍

我国地大物博，海岸线较长

各地方言甚多，“海瓜子”指称有所不同：

• 在山东，“海瓜子”就是指纵肋织纹螺；

• 在福建广东，“海瓜子”指的是寻氏肌蛤；

• 而在江浙沪一带，“海瓜子”指的是彩虹明樱蛤。

每年夏季

都是织纹螺食物中毒的高发季节

近期就有男子食用织纹螺被送医洗胃

6月11日晚

家住福建福州的陈先生

和朋友在家中吃夜宵时

将织纹螺作为其中一道菜食用

“当时织纹螺较小，螺肉难以吸出

朋友们不擅长食用

最终几乎是我吃了一整盘”

陈先生介绍

在食用织纹螺后他嘴唇发麻

家里人赶紧将他送往

附近的罗源县医院治疗

急诊科医生立即

为陈先生进行洗胃

并挂了点滴，不敢让他睡着

到了次日凌晨才确定度过危险

目前，陈先生已出院

所以吃了螺类之后

一旦发生中毒现象

请立即送往医院进行治疗

织纹螺主要分布于

浙江、福建、广东等沿海地区

此前，广东多地曾发布警示

提醒市民勿食织纹螺

广东省市场监督管理局

也曾发布食品安全消费提醒

其中提到不食用织纹螺

小小的织纹螺

却有超大的毒性

接下来，我们就来了解下这个“毒物”

↓↓↓

织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等

尾部较尖、细长

长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米

约指甲盖大小

它的壳面

常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带

表面图案看起来就像织布

螺口处呈白色

我国东南沿海

常见的织纹螺种类不超过20种

按是否带毒可分为3类

↓↓↓

01

有毒织纹螺

主要有光织纹螺、正织纹螺和节织纹螺。光织纹螺和正织纹螺常年有毒且毒素含量高；节织纹螺虽然有毒但大多数情况毒素含量较低。

02

无毒织纹螺

较常见的有纵肋织纹螺、习见织纹螺和胆形织纹螺等。它们一般生活在潮间带至数米深的泥沙质海底，目前为止尚未检测出毒性，也无有毒或中毒的报道。

03

季节性有毒织纹螺

主要有方格织纹螺、西格织纹螺、半褶织纹螺、红带织纹螺、疣织纹螺、花织纹螺、素面织纹螺和橡子织纹螺等。此类织纹螺在潮间带和潮下带均有分布，虽然大多数情况下无毒，但因季节和栖息地不同有时会有毒，国内也有因食用这些织纹螺中毒的报道。

1.任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

2.广大群众要提高自我保护意识，不要在任何季节购买、采捕、食用织纹螺。一旦误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即到医院就诊。

3.消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的，应当及时拨打12345向当地市场监管部门举报。

为免发生意外

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